おさる食堂

カテゴリ:今日のお仕事( 10 )




今日のCooking ドイツ風ポテトサラダ チーズのオードブル

今日のCooking
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じゃがいもたっぷり茹でて~
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ドイツ風ポテトサラダ
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オードブルKäse mit tomate, Käse mit Gluken
ボスざるくんのドイツの従妹が作ったのよ~
だんけしぇ~ん




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by chakomonkey3 | 2014-08-17 10:00 | 今日のお仕事

今日の仕込み

今日の仕込み
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小麦粉こねこね、まるくしゅる~
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蒸籠に板を入れて油を塗り塗り~
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餡を入れて包んだ點心を並べて~
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中華鍋でしゅわしゅわ蒸して~
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ぷっくり膨れたお饅頭~
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茶色く焼き目をつけて生煎飽(サンジンパオ)の出来上がり~
うきき



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by chakomonkey3 | 2014-01-28 21:00 | 今日のお仕事

今日のお仕事

今日のお仕事
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おさるちゃん、Waitroseで色々買い込み~
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ルクルーゼでマフィンパンを買い~
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カップとスケールでお粉を計り~
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チョコチップオレオマフィンの完成~
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可愛い箱に詰めて~
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チャリティセールで販売予定~
うきき



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by chakomonkey3 | 2013-11-06 22:00 | 今日のお仕事

今日のお仕事

今日のお仕事
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おさるちゃん、突然思い立ってスーパーへお買物~
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買ってきたかぼちゃをこの2つを使ってくり抜き~
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ジャック完成~
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お花のアレンジバージョンも~
へっぴ~へろうぃ~ん




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by chakomonkey3 | 2013-10-31 16:00 | 今日のお仕事

今日のお仕事

今日のお仕事
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初物の新生姜をスライスして~
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茹でこぼして~
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煮詰めて~
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瓶に詰めて~
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新生姜の佃煮完成~
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ついでにアルフォンソマンゴーを~
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完成品は明日に続く~
うきき




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by chakomonkey3 | 2013-05-04 21:00 | 今日のお仕事

今日のお仕事

今日のお仕事
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ようやく仕込んだ塩麹と~
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醤油麹と~
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かき混ぜるのはこざるちゃんのお仕事
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ちょっぴり心配~




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by chakomonkey3 | 2012-10-19 15:00 | 今日のお仕事

今日のお仕事

今日のお仕事
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青梅を綺麗に洗って~
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黄冰糖と一緒に瓶に入れて~
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ホワイトリッカーを注いで
梅酒仕込み
いつできるかな~?

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by chakomonkey3 | 2012-06-14 18:00 | 今日のお仕事

新生姜の佃煮

今日のお仕事
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新生姜を薄~くスライスして~
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お水から茹でこぼして~
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お醤油、お酒、おみりん、はちみつ等で煮込んだ佃煮
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今日はこれでエネルギー切れ~



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by chakomonkey3 | 2012-05-24 10:30 | 今日のお仕事

梅酒

今日のお仕事
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梅~?
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アク抜きして~、綺麗に洗って~
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瓶に入れて~
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梅酒よ

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by chakomonkey3 | 2011-06-27 11:00 | 今日のお仕事

今日の佃煮

新しょうがを買ったので
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朝から張り切って薄切りにし
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ルクのお鍋で茹でこぼし
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じっくり煮詰めて
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出来上がり!

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by chakomonkey3 | 2011-06-20 10:00 | 今日のお仕事

毎日のごはんとお弁当
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